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Die Trattoria Visconti befindet sich in der Bolognese Straße, einer der bekanntesten Straßen Mailands, die für ihre Restaurants und Geschäfte bekannt ist. Die Trattoria selbst ist ein kleines, gemütliches Restaurant mit rustikalem Charme. Hier fühlt man sich sofort wohl und willkommen.
Die Casoncelli sind eine lokale Spezialität von Bergamo, einer Stadt in der Lombardei. Die Pasta sieht aus wie kleine gefüllte Ravioli, aber der Geschmack ist ganz anders. Die Füllung besteht aus Fleisch, Grana Padano-Käse, Brotkrumen, Eiern und Gewürzen. Die Casoncelli haben eine ovale Form und werden in einer Brühe aus Butter und Salbeiblättern serviert.
Die Casoncelli der Trattoria Visconti sind unglaublich lecker und werden von vielen Gästen als das beste Gericht des Restaurants bezeichnet. Sie sind gut gewürzt und haben eine perfekte Konsistenz. Die Brühe, in der sie serviert werden, ist aromatisch und verleiht den Casoncelli einen herrlichen Geschmack.
Zusätzlich zu den Casoncelli bietet die Trattoria eine große Auswahl an traditionellen italienischen Gerichten an. Die Pasta-Gerichte sind alle selbstgemacht und es gibt eine breite Palette an Fleisch- und Fischgerichten. Die Qualität der Zutaten ist erstklassig und es ist erkennbar, dass das Restaurant viel Wert auf frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel legt.
Neben der hervorragenden Küche zeichnet sich die Trattoria Visconti durch ein herzliches und freundliches Personal aus, das seinen Gästen jederzeit zur Seite steht. Die Bedienung ist schnell, effizient und sehr aufmerksam. Man fühlt sich hier wirklich wie zu Hause.
Alles in allem ist die Trattoria Visconti ein echter Geheimtipp in Mailand und ein Muss für alle, die traditionelle italienische Küche zu schätzen wissen. Die Casoncelli sind ein Highlight des Restaurants und sollten unbedingt probiert werden, wenn man hier zu Besuch ist. Mit ihrem rustikalen Charme und der hervorragenden Küche ist die Trattoria Visconti ein Ort, an dem man gerne wiederkommt.
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