Brauereien in Wien

Wien ist nicht nur für seine beeindruckende Architektur und kulturellen Sehenswürdigkeiten bekannt, sondern auch für seine traditionellen Brauereien. Die österreichische Hauptstadt weiß, wie man exzellentes Bier braut, und die Brauereien der Stadt bieten eine große Vielfalt an Sorten und Geschmacksrichtungen.

Eine der bekanntesten Brauereien in Wien ist die Ottakringer Brauerei. Seit ihrer Gründung im Jahr 1837 hat sich die Brauerei zu einem beliebten Ziel für Bierliebhaber entwickelt. Neben dem klassischen Ottakringer Lager bietet die Brauerei auch andere Sorten wie Märzen, Zwickl und Alkoholfreies an. Besucher können an den Führungen teilnehmen und die traditionsreiche Braukunst hautnah erleben.

Eine weitere beliebte Brauerei in Wien ist die Brauerei Schwechat. Gegründet im Jahr 1632 braut die Brauerei bis heute Bier nach traditionellen Rezepturen. Das bekannteste Bier der Brauerei ist das Schwechater Lager, ein helles und süffiges Bier, das in ganz Österreich sehr beliebt ist. Auch die Brauerei Schwechat bietet Führungen an, bei denen Besucher die Geschichte des Brauens erfahren und die verschiedenen Biersorten verkosten können.

Neben den großen Brauereien gibt es in Wien auch einige kleinere Craft-Brauereien, die sich auf handwerklich gebrautes Bier spezialisiert haben. Eine dieser Brauereien ist die Brasserie de la Senne, die von zwei belgischen Bierliebhabern gegründet wurde. In der Brauerei werden verschiedene Sorten Bier gebraut, darunter auch saisonale und experimentelle Biere. Die Brasserie de la Senne hat sich schnell einen Namen gemacht und ihre Biere sind in vielen Bars und Lokalen in ganz Wien erhältlich.

Eine weitere kleine Brauerei ist die BrewAge Brauerei, die sich auf Hopfenlastige Biere spezialisiert hat. Die Brauerei wurde 2014 gegründet und hat sich seitdem einen Namen gemacht. Besucher können an den Führungen teilnehmen und mehr über den Brauprozess und die verschiedenen Biersorten erfahren. Die BrewAge Brauerei ist bekannt für ihre kreativen Biere mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen.

Neben den traditionellen Brauereien und Craft-Brauereien gibt es in Wien auch eine wachsende Anzahl von Bierbars und -lokalen, die eine große Auswahl an Biersorten aus der ganzen Welt anbieten. Hier kann man verschiedene Biere verkosten und das vielfältige Angebot genießen.

Die Brauereien in Wien machen die Stadt zu einem Paradies für Bierliebhaber. Von klassischen Lagerbieren bis hin zu kreativen Craft-Bieren gibt es für jeden Geschmack etwas zu entdecken. Ob bei einer Brauereiführung oder in einer der vielen Bierbars – Wien bietet eine einzigartige Bierkultur, die es zu erkunden lohnt. Prost!